Bazylia 8g

Nie sposób wyobrazić sobie kuchnię śródziemnomorską bez tej charakterystycznej przyprawy. Pochodząca z Afryki bazylia Marsyl to podstawowy dodatek do makaronów, pieczonych mięs, duszonych warzyw oraz owoców morza. Jej charakter jest jednak na tyle uniwersalny, że sprawdzi się także w wielu innych kuchniach europejskich. Ma przyjemny, nieco słodkawy, aromatyczny zapach. Najczęściej przybiera formę suszonych liści.